古六大茶山--倚邦
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古六大茶山--倚邦

倚邦,古六大茶山之一。作为盛极一时的贡茶之乡,早已声名远播。倚邦山位于西双版纳州勐腊县的最北部,从普洱往南行沿着茶马古道经思茅、倚象、勐旺过补远江(小黑江)便进入倚邦山,倚邦茶山面积庞大,南连蛮砖茶山,西接革登茶山,东临易武茶山,习崆、架布、曼拱等子茶山皆在其范围内。这里,曾经茶庄汇聚、商贾云集,是清宫贡茶的选料基地。

倚邦茶区产茶著名的地方有倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。到了抗战时期,由于战乱,加之疫病流行,六大茶山进一步衰落,茶农外迁,茶号歇业。1942年攸乐起义,起义军攻入倚邦,倚邦在一场烧了三天三夜的大火中几乎全毁。新中国成立后,茶叶统购统销,六大茶山只生产原料,不少茶山开始改种粮食,古茶树再次被破坏。著名的贡茶曼松,所剩古茶树寥寥无几。现在古茶树还保留较多的是麻粟树、倚邦、曼拱等地。

明朝隆庆年间,车里宣慰使把所治区域划分为12个行政区域称为“西双版纳”,倚邦划为十二版纳之一的版纳倚邦,因盛产茶叶,又称“磨腊倚邦”,傣语意为“茶水井”之地,统一管辖当时的六大茶山。

易武产区的古树茶以香扬水柔闻名,而倚邦古树茶就是香的代表。这里的古树茶树龄都比较大,茶园旁边便是原始森林,生态环境非常好。有名的曼松贡茶和猫耳朵就出自这里。

倚邦古茶的特征,我们简单的归结如下:芽头较小,条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底也是黄绿色的,茶汤喝起来苦淡,但苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且持久,香气明显,具有山野气韵。

由于倚邦的小叶种非常有特点,又非常典型。今年我们挑选部分做进书剑古茶独孤九剑单株系列中。让一直苦苦寻茶的你,也能一睹倚邦小叶种的真容。

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